O panetone trufado é um panetone mais incrementado e saboroso que o tradicional, mas não mais trabalhoso. São poucos ingredientes e fica pronto rapidinho. Siga as instruções de preparo desta receita especial de natal, fique atento a ordem dos ingredientes e não deixe de conferir mais receitas de natal que separamos pra você.

ingredientes

• 1 unidade(s) de panettone
• Recheio:
• 500 gr de chocolate ao leite
• 1 lata(s) de creme de leite Mococa
• 3 gotas de essência de baunilha
• Calda:
• 1 xícara(s) (chá) de água
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 unidade(s) de cravo-da-índia
• 1 unidade(s) de canela em pau

Publicado em: 10/09/2009

modo de preparo

• Corte o panetone em rodelas de aproximadamente 2 dedos e reserve.
• Recheio:
• Para a trufa, aqueça em banho-mariaver vídeo o creme de leite, sem deixá-lo ferver. Acrescente o chocolate picado com a baunilha. Misture bem até atingir uma mistura homogênea. Leve à geladeira.
• Calda:
• Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até atingir uma consistência de calda (não em fio). Regue todas as fatias do panetone com a calda e recheie cada camada com a trufa. Por último, cubra todo o panetone também com a trufa. Enfeite com raspas de chocolate, frutas cristalizadas, cerejas e nozes.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panetone Trufado.